지역 전문 분야가되기 위해 토토 결과를 키우십시오
Oami Shirasato의 "Black Strawberry" "Shinkuri no misuzu"

잘 익은 외관으로 인해 "검은 딸기"로 알려진 Chiba 현의 독특한 "Shinku no Misuzu". 붉은 딸기는 풍부하고 깊고 과일에도, 입에 넣을 때 향기, 단맛, 맛, 육즙으로 가득 차 있습니다.

그들의 출생 부모는 Chiba Prefectural Agriculture and Forestry Research Center 및 Breeder의 전 이사 인 Narikawa Noboru입니다. 은퇴 한 후, 그는 자신의 Naruken Strawberry Garden (Oamishirasato City, Chiba Precture)에서 토토 결과 품종을 계속 개발하고 있습니다. 이번에는이 새로운 크림슨 Misuzu와 토토 결과 품종의 탄생에 대해 이야기 할 것입니다.

Narikawa"당신은 지금 크리스마스를 위해 딸기를 먹고 있습니다.하지만 딸기는 원래 봄에 계절에 있습니다. 그들은 4 월경에 피고 5 월 초에 열매를 맺고 있습니다. 부분은 약 10 일 만에 끝났고 다음 묘목은 준비되었습니다. 1960 년에 Houkowase라는 새로운 딸기 종은 Takarazuka City, Hyogo Prefecture에서 개발되었습니다. 현재 일본에있는 딸기는 온실, 재배 기술 및 품종을 축적하고 있습니다. "

토토 결과가 조금 자라면 자라지 않을 것입니다. 가을과 날이 짧아지면 꽃 봉오리의 원천을 형성하고 봄까지 휴면 상태를 유지하여 겨울에 피지 못하도록 방지하기 때문입니다. 이것 없이는 타카코 하야오의 전기 재배를 사용하여 오랫동안 성공적으로 만들어졌으며, 이는 추운 계절 동안 토토 결과를 수확 할 수있었습니다.

그 당시 호코 하야토는 너무 인기가있어 토토 결과 생산의 50%를 차지했지만,이 경작 방법은 누구나 할 수있는 일이 아니었고, 나리카와는 계속해서 쉽게 얻을 수있는 다양성을 개발하기위한 조치를 계속 구현했으며 1976 년에 Reikou를 개발했습니다.

큰 곡물은 광택이 좋으며 아름다운 붉은 수확량은 온도가 올라가는 것보다 타카코 하야토의 두 배나 높았지만 Narikawa는 말했다. 맛은 좋지 않았지만 다양성으로 사용하기 쉬웠으므로 전국의 재배 기술이 증가하는 농민들에게 기여했습니다. Reiko의 혈통은 Onomi 및 Tochiotome과 같은 큰 타격 토토 결과으로 이어집니다.

그 후 Narikawa는 Fusanoka (Boso 반도의 무리에있는 "향기로운")를 만들었지 만, 맛으로 평가가 높았지만 약간 얇은 피부로 인해 수량이 증가하지 않았으며 쉽게 손상되었습니다. Shinku 의이 Misuzu는 Fusanoka와 함께 어머니로 태어 났으며 아버지로서 Reiko는 아버지로 태어 났으며, 부모님은 Narikawa가 만든 품종을 결합한 딸기입니다.

Shinku의 Misuzu는 잘 익은 것처럼 보이는 빨간색과 검은 색 모양이 특징입니다. 토토 결과가 너무 잘 익은 경우, 질긴 것이 아니라 통증을 유발할 수 있지만, 싱쿠 미스 즈의 발적은 안토시아닌에 의해 발생합니다. 그것의 내용은 분명히 토키오 톰보다 3 배이므로 영양가 측면에서 매우 다양합니다.

그건 그렇고, "Shinku no Misuzu"라는 이름은 이시 "Kodadaka Suka?"의 저자 인 Kaneko Misuzu에서 나왔는데, 이는 그레이트 일본 지진에서 인기있는 주제가되었습니다.

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종자 번식 토토 결과의 개발

일본에서 개발 된 최초의 토토 결과는 1899 년 Fukuba 박사가 도입 한 다양성 인 Fukuba입니다. 보류중인 등록을 포함하여 현재 300 가지가 넘는 품종이 있으며, 이는 1978 년 이래로 품종 등록 시스템이 시작된 이래로 기록되어 있으므로 실제로 일본에서 더 많은 품종이 태어 났다고 믿어집니다.

Narikawa"이상한 딸기는 현 (vines/러너)이 있습니다.이 러너를 확장하면 차세대 묘목이 될 것입니다. 그것은 한 식물에서 약 10 개 이상의 주자가 자라며 봄에는이 러너의 끝 부분에 형성된 묘목이 자란 것입니다.

토토 결과를 증식하는 일반적인 방법은 식물 재생산이지만 나리카와는 또한 2024 년에 종자 번식 품종 인 Misho no Takara를 개발 한 사람이었습니다.

식물 생식에서 토토 결과 (클론)는 동일한 특성으로 수확 할 수 있지만 묘목을 얻기 위해 묘목 침대와 묘목을 준비하는 데 시간과 노력이 필요합니다. 또한 부모가 질병이나 바이러스에 감염된 경우 묘목으로 전염되므로 그 당시에는 모든 균주를 완전히 갱신해야합니다.

반면에, 종자 번식에서 "F1 종"이라는 씨앗은 유 전적으로 다른 특성의 부모를 가로 지르면 뿌려지고 발아합니다. 부모의 좋은 지점을 결합한 하이브리드 F1 종은 안정적인 품질의 작물이 성장할 수 있으므로 농업에 필수적입니다. 그러나 일단 뿌려지고 수확하면 그게 전부이므로 매번 동일한 F1 유형을 구입해야합니다.

복잡한 유전자를 가진 딸기는 F1 종을 생산하기가 어려운 것으로 간주되었습니다. 그래서 나리카와는 "유 전적으로 여부는 모르겠지만, 자체 수분이 반복적으로 반복된다면 순도를 향상시키지 않겠습니까?"라고 생각했습니다. 그리고 그는 꿀벌의 수분을 방지하기 위해 새싹 위에 가방을 넣고 꽃 자체를 사용하여 반복적 인 자기 수분을 통해 Mio의 보물을 만들었습니다.

Shinku의 Misuzu는이 F1 종을 만드는 과정에서 동시에 Bred가 Bred에 의해 만들어진 다양성 인 것 같습니다. 2015 년 2 월에 품종이 등록 된 이후 전국 118 명이 재배되었습니다. 그것은 Kondo Strawberry Garden (Ichinomiya Town, Nagase District) 및 Aiba Strawberry Garden (Sanbu City) 및 Karuizawa Garden Farm (Karuizawa Town, Kitasaku District, Nagano Prefture)의 현 외부에서 성장하고 있으며 Crimson Mizu를 포함한 토토 결과 선택을 즐길 수 있습니다. 직접 구매하려면 Naruken Strawberry Garden에 문의하여 구매할 수도 있습니다.

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대상은 계절적 단맛을 유지할 수있는 다양성입니다

Narikawa"Shinku Misuzu는 괜찮습니다.하지만 다른 일을해야합니다. 딸기는 12 월부터 1 월 말까지 최고입니다. 그러나 어떤 이유로 든 3 월 20 일에 매일 주홍색에 관해서는 다양성에 관계없이 설탕 함량은 낮습니다. 3 년 전, 나는 그 방울을 얻지 못한 다양성에 대해 들었습니다.

토토 결과는 축 방향 새싹 (잎의 줄기 바닥에서 나오는 측면 새싹)에서 자랍니다. 그리고 1 월 중순에 꽃이 끝나면 두 번째 과일 클러스터는 두 번째 새싹에서 자랍니다. 토토 결과는 4-5 단계로 나뉩니다.

수확은 1 월부터 5 월 20 일까지 이루어질 수 있다고 말하지만 단맛이 증가하고 1 월에서 2 월에는 신맛이 감소한 다음 따뜻해지면 신맛이 증가하는 경향이 있습니다. 단맛과 신맛 사이의 균형이 끝날 때까지 떨어지지 않는 새로운 품종을 만들기 위해 Narikawa는 오늘 다시 온실에서 토토 결과를 벗겨 내고 있습니다.

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Narken Strawberry Garden
2728-27 Nagata, Oamishirasato City, Chiba Prefecture
https : //www.narukenichigo.jp/

Patisserie LE Three
1-28-28 Mizuhodai, Oamishirasato City, Chiba Perfecture