2021.12.23
문화 / 미식가
Chiba 현은 현대 유토토 사이트 꽁 머니 농업의 발상지라고합니다. 이것은 1728 년 초반 요시마나 (Yoshimune)가 인도인 흰 젖소들에게 미나이 마키 (Oi, Minami Boso City)에 보관하도록 명령 한 1728 년 초였다.
Boso 반도의 Mineoka 지역에 퍼지는 Mineoka Maki는 동쪽과 서쪽의 약 1,750 ha와 15km의 크기를 자랑하며, 600 개가 넘는 전쟁 말과 함께 자란 흰색 젖소, "Shirakugo Dairy", "Shogun Family와 유사한"Shogun 가족과 유사합니다. 생산이 증가함에 따라 대중에게도 판매 될 것이며, 이것은 현대 유제품 농업의 시작으로 간주됩니다.
Mineoka Milk Research Institute 근처의 "유제품 농업의 발상지의 증기 기념비".
Minami Boso City의 OI의 Dairy Farming Sato에서 현대 유토토 사이트 꽁 머니 농업의 뿌리 인 Cebou Cows를 만날 수 있습니다. 유토토 사이트 꽁 머니 농업의 역사와 문화를 경험할 수있는 유토토 사이트 꽁 머니 농업 박물관이 있으며, 날씨가 좋으면 목초지에서 염소가 방목되는 것을 보면서 점심 박스를 펼치고 긴장을 풀고 휴식을 취할 수 있습니다.
약 3.5ha의 땅토토 사이트 꽁 머니 목장은 360 ° 산으로 둘러싸인 경사면에 퍼집니다.
현지 특수 토토 사이트 꽁 머니은 입구 근처에있는 유토토 사이트 꽁 머니 박물관에서도 구입할 수 있습니다.
화이트 쇠고기 (Sebou Breed/USA)는 건물의 헛간에 보관되었습니다. 분명히 차가워지면 머리카락이 어두워집니다.
1884 년경, 공장은 버터와 응축 우유를 생산하기 시작했으며, Oyama Village (현재 Kamogawa City)의 Isogai Renme Milk Factory는 Awa 지역에서 처음으로 국내에서 생산 된 우유를 생산하는 데 성공했습니다. Ueno Seiyoken에서 사용되는 "Boshu Butter"와 같은 Chiba 현의 유제품 제품의 인기가 현행 전역에 퍼져 있으며, 현재는 미국의 주요 유제품 현 중 하나입니다.
물론, 그것은 현대 유토토 사이트 꽁 머니 농업의 발상지이며, 미나미 보소 지역에 고유 한 다양한 우유 미식가 음식도 있습니다. 식초와 식초를 혼합하여 만든 푹신한 질감 인 Chicco Kata Metano와 Kudzu로 강화 된 우유로 만든 질긴 질감으로 일본의 달콤한 Mineoka Tofu를 포함하여 현지 유토토 사이트 꽁 머니과 음식 문화가 양육되었습니다.
또한 현에는 12 개의 치즈 워크샵 중 7 개가 있으며 현 12 치즈 워크샵 중 7 개*가 있으며 즐길 수있는 다양한 순례가 있습니다. 이 중 하나 인 Isumi City의 Takahide Ranch토토 사이트 꽁 머니 수제로 만든 치즈는 일본과 해외토토 사이트 꽁 머니 수많은 상을 수상한 걸작입니다. (2019 년 10 월 1 일 현재)
"블루 치즈"(블루 치즈)와 같은 달콤한 방식으로 즐길 수있는 치즈, "2015 년 Mondial du Fromage 2015"에서 가장 높은 상을 수상한 프랑스에서 열린 전문가들을위한 국제 치즈 경연 대회, "Makiba no Sun"(세미 하드 치즈) (Semi-Hard Cheese) (Semi-Hard Cheese)는 일본 치즈 아워드 2016에서 금메달을 획득했습니다.
구내에 위치한 영업 사무소 인 Milk Studio의 Cafe Terrace토토 사이트 꽁 머니 볼 수있는 소 헛간. 어린 젖소들은 농장 사이를 자유롭게 여행합니다.
Takahide Ranch는 Chiba 현에서 희귀 한 재활용 유토토 사이트 꽁 머니 농장을 시작한 농장으로도 알려져 있으며, 소 배설물에서 생산 된 퇴비를 현지 농업 및 쌀 농업으로 사용하고 쌀 농장을 쌀 농장으로 전환하고 자연스럽게 공도에 동의하고 활력을 불어 넣고 자연스럽게 공도하기 위해 노력하고 있습니다. 음식의.
때때로 바람에 의해 운반되는 신맛은 젖산 박테리아와 모기로 채워진 풀의 발효에 의해 발생합니다. 영양가있는 잔디를 먹고 깨끗한 소 헛간에서 스트레스를 줄이는 소로부터받은 유제품 제품은 워크숍에서 일하는 장인의 기술과 독창성의 결과입니다. 인기있는 "치즈 스튜디오"는 갓 짜낸 우유를 사용하여 매일 다양한 종류의 치즈를 만듭니다.
가열 후 만들어진 왁스는 Fromage Blanc 및 Makiba No Sun토토 사이트 꽁 머니 유청과 혼합됩니다.
이들은 리코 타 치즈 "이무미의 흰 달"이되었습니다.
Isumi의 흰 달은 유청 굴을 강화하여 형성됩니다. 워크숍토토 사이트 꽁 머니 맛있게 숙성되었습니다.
장인은 "Makiba no Sun"을 손에 들고 있습니다. 5 주 동안 유백색에서 따뜻한 노란색으로 성숙했습니다.
초원의 푸른 하늘은 Takahide Ranch의 치즈를 유명하게 만들었습니다. 독특한 맛이없고 부드럽고 맛이 있습니다.
밀크 스튜디오에는 젤라토와 피자와 같은 가벼운 간식을 즐길 수있는 카페가 있습니다.
2020 년 11 월, Chiba City의 Chuo Ward에 새로운 "Gyukaubakaka -Takahide Ranch Jerato 레스토랑"이 문을 열었습니다.
치즈, 요구르트 및 케이크와 같은 치바 현의 유토토 사이트 꽁 머니은 또한 고향 세금 납부를위한 선물 선물로 인기가 있으며 각 지역에서 가장 좋은 품목을 선택할 수 있습니다. 집에서 즐기는 것이 좋지만 농장에서 출시 된 소를 보면서 즐길 수있는 우유 맛도 예외적입니다. 마치 일상 생활의 번잡함이 거짓말 인 것처럼 시간은 천천히 지나갈 것입니다.
Chiba Prefection Dairy Farm
686 OI, 미나무소시, 치바 현
https : //www.e-makiba.jp/
Takahide Ranch
1339-1 Sugaya, Isumi City, Chiba Prefture
https : //www.takahide-dairyfarm.com/